北海道の食が札幌に大集合!さっぽろオータムフェスト2018

こんにちは、北海道石狩振興局です。 今日は、札幌で大人気の秋のイベント「さっぽろオータムフェスト」を一足先にご案内します。 オータムフェストは、毎年9月に、北海道各地から農産物、海産物、スイーツ、ワイン、日本酒などが集まる、北海道最大規模の食の祭典です。 ラーメンなどのご当地グルメや、北海道産食材を贅沢に使った飲食店が出店します。札幌市内の有名店のシェフが料理を提供する人気企画「シェフズステージ」は、今年も開催予定です。 オータムフェストは会場ごとに雰囲気が異なり、期間中に入れ替わる店もあるため、滞在期間中に何度も訪れてみてくださいね。 【オータムフェスト2018】 日程 9月7日~9月30日 時間 10:00~20:30(ラストオーダー 20:00) 場所 札幌大通公園1・4~8・10~11丁目 公式HP http://www.sapporo-autumnfest.jp/

Massive Hokkaido food gathering in Sapporo! Sapporo Autumn Fest 2018

Greetings, this is the Ishikari Sub-prefecture Bureau. For today, we introduce to you the hugely popular autumn event, the Sapporo Autumn Fest 2018. The Sapporo Autumn Fest is a yearly event that takes place every September, with agricultural and marine produce, sweets and pastries; wines and sake from all over Hokkaido gathered and showcased in […]

石狩の清涼な水資源から生まれた食品のご紹介。海外での販売も広げています。

場所名:石狩地域 石狩地域は札幌や支笏湖などの観光地が有名ですが、実はきれいな水資源を生かして、たくさんの食品関連の工場が立地している地域でもあります。札幌や千歳などの石狩地域を訪れた際には、北海道の野菜や果物を使ったゼリーや、動物をモチーフとしたかわいいお菓子など、石狩の自慢の食品をぜひ味わってみてくださいね。 また、石狩振興局では、食と観光の魅力を、海外に向けて積極的にPRしています。8月25日から26日には、台湾の北海道チャレンジショップで、石狩フェアを開催します。今後も、海外に向けて地域の魅力を広く発信していきますので、よろしくお願いいたします。

Introducing Ishikari’s food made from their refreshing waters, overseas sales expanding

Area of focus: Ishikari Sub-prefecture (highlighted on map) The sub-prefecture of Ishikari is known mostly for the city of Sapporo and Lake Shikotsu, but due to the abundance of clean water resources, many factories are also established here as a result. While paying a visit to Sapporo and Chitose in the sub-prefecture of Ishikari, enjoy […]

日本で一番水の綺麗な支笏湖で北海道の大自然と美味しい料理を満喫!

こんにちは、石狩振興局です。石狩地域は札幌や新千歳空港を含む道内でも特にアクセスの良い地域です。 今回は、魅力あふれる石狩から支笏湖周辺エリアを紹介します。 支笏湖は札幌圏にありながらも北海道の大自然を満喫できる国立公園で、札幌中心部や新千歳空港から車で1時間程度の場所に位置します。 支笏湖は日本一水の綺麗な湖として知られており、神秘的な湖の美しさを楽しめるカヤックやラフティングといったアクティビティなどが人気です。冬にはアイスダイビングなどの非日常的な体験もできるほか、湖水をスプリンクラーで吹き付けて凍らせた大小様々なオブジェが立ち並ぶ「氷濤まつり」も多くの観光客を魅了します。 湖畔沿いには温泉もあり支笏湖を眺めながら癒やされるのもいいですね。 6月から8月までは名産品の天然ヒメマスを使った料理を湖畔の商店街や温泉で味わうこともできますので、支笏湖の夏の味覚を楽しんでみてはいかがでしょうか。 参考:千歳市ホームページ(http://www.welcome-to-chitose.jp)

Enjoy delicious foods and Hokkaido’s nature with Japan’s cleanest water from the beautiful Lake Shikotsu!

Greetings, this is the Ishikari Subprefecture Bureau. The subprefecture includes Sapporo and Chitose, and has good access from within Hokkaido. I would like to introduce to you the beautiful Lake Shikotsu and the area around it. Lake Shikotsu is close to Sapporo, and is a national park that has the splendor of nature. It’s only […]